見どころ＆ポイント：
✔ インカ帝国の古都「クスコ」の石造建築と世界遺産の街並み
✔ 神秘的な絶景「マチュピチュ遺跡」
✔ 伝統食「クイ（テンジクネズミ）」と「キヌアスープ」
✔ 人気のフュージョン料理「ロモ・サルタード」

かつてインカ帝国の中心だったクスコは、標高約3,400mに位置する世界遺産の都市。石畳の道やスペイン植民地時代の教会、そしてインカ時代の石組みが混在する街並みは、時を超えて旅人を魅了し続けています。

そこから列車やトレッキングでアクセスできるのが、マチュピチュ。雲の合間から姿を現すその神秘的な遺跡は、「一生に一度は訪れたい場所」として世界中から注目を集めています。山に抱かれた静けさと石造遺跡の精巧さに、古代文明の息吹を感じることでしょう。

食の面でも、アンデスならではの体験が待っています。伝統的なタンパク源である**「クイ（テンジクネズミ）」は、地元では祝祭料理として親しまれており、好奇心旺盛な旅人に人気。ヘルシーで栄養価の高い「キヌアスープ」は、標高の高い地域での体調管理にもぴったりです。また、牛肉と野菜を炒めてご飯に添えた「ロモ・サルタード」**は、中華の影響を受けたペルーならではのフュージョン料理で、万人に愛される味。

歴史と自然、そして文化が渾然一体となったクスコとマチュピチュで、心を揺さぶるような旅の記憶を刻んでみてはいかがでしょうか。