香ばしい匂いや甘い香りに包まれながら、多くの人が夜市を訪れます。
台湾の夜市では、食事だけでなく、おやつや甘いスイーツも人気です。
揚げ菓子や豆花、フルーツを使ったデザートなど、屋台ならではの味が並びます。
今回は、台北の夜市で見つけたい定番のおやつを7つご紹介します。
1. 地瓜球（ディーグアチョウ）｜さつまいもの揚げ団子
さつまいもを使った小さな揚げ団子。
外はカリッと、中はもちっとした食感です。
夜市では揚げたてを紙袋に入れて売る屋台がよく見られます。
2. 雞蛋糕（ジーダンガオ）｜台湾カステラ風ベビーカステラ
小さな型で焼く台湾のカステラ菓子。
ふんわりとした生地で、甘い香りが屋台に広がります。
動物の形などさまざまな型があり、夜市でも人気です。
3. 花生捲冰淇淋（ピーナッツアイスロール）
薄いクレープのような皮に、削ったピーナッツキャンディとアイスクリームを包んだデザート。
香ばしいピーナッツの甘さと冷たいアイスがよく合います。
台湾らしいユニークな夜市スイーツです。
4. 豆花（トウファ）
豆乳から作るやわらかなデザート。
黒糖シロップやピーナッツ、タピオカなどをのせて食べます。
夜市では温かいものと冷たいものの両方が楽しめます。
5. 愛玉（アイユーゼリー）
愛玉子という植物の種から作る台湾のゼリー。
レモンシロップをかけた爽やかな味が特徴です。
暑い季節の夜市で人気のデザートです。
6. 蔥抓餅（ツォンジュアビン）｜屋台で人気の香ばしい餅
ネギ入りの薄焼き餅を鉄板で焼いた屋台料理。
卵やチーズを加えることもあります。
甘いものの合間に食べたくなる夜市の定番おやつです。
7. 糖葫蘆（タンフールー）｜フルーツの飴がけ
串に刺したフルーツを飴でコーティングしたお菓子。
パリッとした飴の食感とフルーツの酸味が特徴です。
夜市の屋台でもよく見かけるスイーツです。
💬 まとめ
台北の夜市は、
食事だけでなく甘いおやつも楽しめる場所です。
揚げたての団子や香ばしい焼き菓子、
冷たいデザートやフルーツの甘味。
夜市の屋台を歩きながら少しずつ味わうおやつは、
台北の夜の楽しみのひとつになるはずです。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @d2pNF9Plzj696cE）
non
@d2pNF9Plzj696cE返信先:@bonkuretaiwan 台南棒球場の地瓜球は最高に美味しいです🙌 今年から球場が変わるので、お店も移転してくれる事を祈ってます🥹
（出典 @lian112531）
りえん520
@lian112531海人が食べた饒河の地瓜球はこれかな めっちゃ並んでたけどめっちゃ美味しかった pic.x.com/2hocR0gjdH
（出典 @death1__3）
RisA 台灣留學中🇹🇼
@death1__3今日（昨日）の夜市ごはん（食べかけ） 大雞排と地瓜球！おいしー！ pic.x.com/MhzjngbLCy
（出典 @KoharuStocks）
かえいいしん
@KoharuStocks寧夏夜市の地瓜球、甘くてサクサクでクセになる…台北スイーツでこれ超えるの知ってる？
（出典 @jiropi_tw）
じろぴ🧸4/29感謝祭5/24布穀町6/6大阪８/1新北三重
@jiropi_tw留守番してた方のふぁぬたろさんと荷物出して☕️ これはちびっこ用🍡棒 糖葫蘆もあるよ pic.x.com/1U28BItalC
（出典 @ApacerJapan）
Apacer Japan
@ApacerJapan台湾観光局の統計によると、 台湾旅行で一番人気のスポットは 台北101ではなく「夜市」 なんです！ 糖葫蘆（タンフールー）、牡蠣オムレツなどの屋台グルメに加えて、射的やゲーム屋台もあって、お祭りみたいな雰囲気が楽しめます🎯 皆さんは台湾のどの夜市に行ってみたいですか？ 🇹🇼 pic.x.com/EzSIU1JKfz
（出典 @TaiwanWind）
台湾の風
@TaiwanWind糖葫蘆の小黃瓜（キュウリ）。好奇心に抗えず買ってみたけど意外に美味しいかも。 pic.x.com/uAZO1GUiv6
（出典 @bonkuretaiwan）
ボンクレ台湾
@bonkuretaiwan台湾野球の話から鹽酥雞と糖葫蘆が食べたくなってきた〜 野球観にいくとしたら西門の師園鹽酥雞さんで沢山購入して持ち込むだろうな〜😆 pic.x.com/j9MYPcy9NS
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