ですが、世界に目を向けると年末の過ごし方は意外とさまざま。
クリスマスの当日が12月25日なのはもちろん世界共通ですが、キリスト教圏の国では、日本がお正月を準備している間もまだクリスマス期間は続いているのです。
欧米ではクリスマスツリーを片付けるのは1月6日。
また、ギリシャ正教やロシア正教といったキリスト教の宗派の国では、伝統的な暦にのっとりクリスマスのお祝いは1月の6日または7日に行われます。
というわけで、まだまだクリスマス期間の国も多いので、世界のクリスマス料理を調べてみました。
ローストターキーやシュトーレンはすでに有名で日本でも広まっているので、あまり知られていないクリスマスの料理は何でしょうか？
・チェコの「スマジェニー・カプル」
チェコではクリスマスには肉ではなく鯉を食べる習慣があり、このスマジェニー・カプルはクリスマスによく食べられる鯉のフライです。
鯉が苦手な人は海水魚で作っても良いそうで、ポテトサラダを添えて出されます。
・イタリアのさまざまなウナギ料理
カトリック発祥のイタリアではクリスマスは厳かに祝うもので、他の国よりもお祭り感が弱め。
クリスマスには肉食を慎み、かわりに冬に旬を迎えて美味しくなるヨーロッパウナギをさまざまな料理にして食べるそうです。
チリやポーランドなど、クリスマスイブには肉食を控えて魚料理でお祝いをする国は他にもあります。
・スウェーデンの「ユールボート」
クリスマスの特別なビュッフェ形式のご馳走のこと。
ニシンやサーモン、トナカイなど北欧らしいクリスマス料理が並びます。
もともと北欧で発達したビュッフェ形式の料理を「スモルゴスボート」といいます。
「ユール」はクリスマスの意味なので、「ユールボート」でクリスマスのビュッフェ。
ちなみに日本のビュッフェの呼び方「バイキング」は、このスモルゴスボートを日本に取り入れる際に名前が覚えづらく浸透しにくそうとのことで、北欧のイメージ＝バイキングということで「バイキング料理」として広めたそうです。
まだまだある世界のクリスマス料理について調べてみました。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @dressed_Bianca）
❦⃟͙⃟⋆
@dressed_Biancaめーーーっちゃいい🎄🤍 せっかく近く(?)にいるのにチェコのクリスマスは行けなかったからな~かなしい~ (フランスでもクリスマスマーケットは行けなかったけど💭笑)
（出典 @akkie4747）
アッキー akkie🇨🇿
@akkie4747チェコに限らずヨーロッパの国々はクリスマスとかに訪れる場合は要注意。場合によっては日曜日も。行く国の祝日とか確認してから行くのがいいかと思う。
（出典 @r_in_uk）
RINA🫖🧸🇬🇧LONDON
@r_in_ukレポ色々できたらと思うけれど、取り急ぎ、プラハのクリスマスマーケットで食べた（プラハ名物？）のハムが美味しかった....！！！！ 薪でその場で丸ごと焼いてるの、すごい美味しかったよ......！ チェコが安くて美味しくて1泊延長を決めました🤣💕 pic.x.com/gEZ7tlO2eY
（出典 @akkie4747）
@akkie4747日本の感覚だと日曜日や祝日、クリスマス、正月は飲食店や店は稼ぎ時だけど、チェコではクリスマスは3連休で24日は昼まで営業、25、26日は休みにする店も多い。31日は18時くらいまで、元旦は大体どこも休みで、1/2は通常営業。観光地はこれに限らずだけど、日本の感覚で来てしまうと空腹で→
（出典 @akabeko_kanaha）
あかべこかなは
@akabeko_kanaha全然知らんかった 世界はほしいモノにあふれてる 北欧スウェーデンＳＰ 愛しきクリスマスをめぐる旅 plus.nhk.jp/watch/st/g1_20…
（出典 @mirai_camp）
みらい@野遊び山歩きキャンパー
@mirai_camp海岸での焚き火に癒されました スウェーデンスタイル 焚き火コーヒー☕️ ハマりそうです 私にとっては一日遅れの クリスマスプレゼント 寒川さん みなさん ありがとうございました #寒川一 さん #MerryChristmas pic.x.com/w8ly9DC59S x.com/mirai_camp/sta…
（出典 @mame_swe）
まめス
@mame_sweとりあえずクリスマス終了。今年は「クリスマスなのにひとり😢」って不穏になる利用者が複数いてスウェーデンにおけるクリスマスとは本当におっかないものよのう、と再確認。クリスマスに1人でいてはいけないって、もはや強迫観念？同調圧力？ 日本の正月ここまでなくない？
（出典 @town_tobetsu）
当別町
@town_tobetsu【TownTopics】 「スウェーデンのクリスマスを楽しむ」 スウェーデンの伝統的なクリスマスのイベント「ルシア祭」が5年ぶりに開催されました。 「もしもの時に備えて」 当別消防署の職員が講師となり、「心肺蘇生法とAEDを学ぼう」をテーマに6年生が救命入門コースを受けました。 pic.x.com/JDI10ZHCEO
（出典 @as2traea70833）
バルコニー
@as2traea70833スウェーデンではクリスマスにシャケ食べるんだぜ？ 毎年恒例だ‼︎ つまり私は食べた‼︎ 日本人も食え‼︎うまいぞ‼︎🐟 #クリスマスにはシャケを食え pic.x.com/swDfXiQMrC
（出典 @cosk）
kosuke morimoto
@coskスウェーデンではクリスマスに食べる、というのを思い出してヤンソンの誘惑 #janssonsfrestelse #ヤンソンの誘惑 #ヤンソンさんの誘惑 #gratin #potatoesaugratin #potatogratin #グラタン #ポテトグラタン #swedishfood #cooking #クッキング #foodstagram #foodporn pic.x.com/POBnJxqs7R
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