アイスランド最大の氷河ヴァトナヨークトルは、広大な氷の世界と活火山が共存する、まさに“氷と火の国”を象徴する壮大な自然景観。国立公園としてユネスコ世界遺産にも登録され、氷河トレッキングや氷の洞窟ツアーなど、極地ならではのアクティビティが楽しめる冒険の地です。

この過酷な自然環境の中で育まれてきたのが、アイスランドの独自の保存食文化。その中でも特に印象的なのが、名物発酵サメ肉「ハカール（Hákarl）」。グリーンランドシャークの肉を長期間発酵・乾燥させたもので、強烈なアンモニア臭と独特の味わいが特徴。観光客には驚かれることも多いですが、アイスランドでは伝統的な味覚として親しまれています。

そんなハカールに合わせたいのが、地元のクラフトビール。アイスランドは近年クラフトビールの醸造が盛んで、氷河の水を使ったスッキリとした味わいが特徴です。個性豊かなラガーやIPAが各地で造られ、地元の料理とともに楽しむのが新たなスタイルとなっています。

極北の大自然とともに、アイスランド独自の味覚に挑戦してみる──忘れられない食体験が、ここにはあります。




＜ツイッターの反応＞


pchxiao@旅行中
@pkudsch

アイスランド🇮🇸旅行の写真です 1. ゲイシール間欠泉 2. セリャランドスフォス (「フォス」はアイスランド語で「滝」を意味します) 3. ヴァトナヨークトル氷河 (国立公園と世界遺産) 4. ハットルグリムス教会 私はその風景と地理的意義に本当に感銘を受けています。 pic.x.com/G9OPjjgtBn

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せとっこ
@kfuruta_venus

2/13の午後はヴァトナヨークトル国立公園内にある氷の洞窟(青の洞窟)へ。 氷河はここ数十年により後退してしまったため、取り残された氷塊にできた洞窟を探索しました😎 #ヴァトナヨークトル国立公園 #世界遺産 #worldheritage #アイスランド | from Instagram instagr.am/p/DGsF1zSynt_/ pic.x.com/bRNlZKnTiv

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よしお
@khfm4

ヴァトナヨークトル国立公園のアイスケーブ、氷河湖、世界最大の露天風呂ブルーラグーン アイスケーブは本当に凄かった語彙力足りん pic.x.com/iv9nQW5KT8

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ヴァイキング社
@viking_inc

🇮🇸💎そして本日のサファイア・アイスケーブ💎 #アイスケーブ #ヴァトナヨークトル #アイスランド pic.x.com/tbXV3OpgPp

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ひろしょー
@hiroshotrip

訪問No.218 ヴァトナヨークトル国立公園-炎と氷が躍動する自然 🇮🇸 (自然、2019) ＊訪問時期 2024.10 ＊登録基準 (8) ＊総評 88/100 ・極寒の中の氷河トレッキング ・氷の洞窟の美しさ⭕️ ・ダイアモンドビーチは映えすぎる ＊アクセス レイキャビクから車で5時間 #世界遺産訪問記 pic.x.com/qdFftYJuYt

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せとっこ
@kfuruta_venus

世界遺産 その381 - ヴァトナヨークトル国立公園 - 炎と氷が躍動する自然 fly2heritage.seesaa.net/article/2025-0…

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