カナダ東部、サンローラン湾に浮かぶプリンス・エドワード島（PEI）は、小説『赤毛のアン』の舞台として知られ、赤土の大地と穏やかな牧草地、そしてどこまでも続く海岸線が織りなす、のどかで美しい島です。古き良きカナダの風景が色濃く残るこの島には、文学ファンだけでなく、食を楽しむ旅人の心を惹きつける魅力があります。
島を訪れたらまず堪能したいのが、豊かな海が育んだムール貝とロブスター。特にムール貝は、冷たい海水と干満差の大きな湾で育つため、身が締まり旨味も濃厚。蒸して白ワインやガーリックでシンプルに味わえば、素材の良さが際立ちます。ロブスターもまた、PEIを代表する味覚のひとつ。海沿いのレストランや屋台では、新鮮なロブスターを豪快にいただけます。
そしてもうひとつの名物が、**「PEIポテト」**と呼ばれる島産のじゃがいも。肥沃な赤土と海風が育てたこのじゃがいもは、ホクホク感と甘みが抜群で、フライやマッシュ、スープなどあらゆる料理に使われています。
プリンス・エドワード島では、どこか懐かしく、心温まる自然とともに、土地に根ざした素朴で力強い味わいに出会えます。静けさの中にある贅沢を、ゆっくりと味わってみませんか？
島を訪れたらまず堪能したいのが、豊かな海が育んだムール貝とロブスター。特にムール貝は、冷たい海水と干満差の大きな湾で育つため、身が締まり旨味も濃厚。蒸して白ワインやガーリックでシンプルに味わえば、素材の良さが際立ちます。ロブスターもまた、PEIを代表する味覚のひとつ。海沿いのレストランや屋台では、新鮮なロブスターを豪快にいただけます。
そしてもうひとつの名物が、**「PEIポテト」**と呼ばれる島産のじゃがいも。肥沃な赤土と海風が育てたこのじゃがいもは、ホクホク感と甘みが抜群で、フライやマッシュ、スープなどあらゆる料理に使われています。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @officeyuko）
松本侑子❣初の全文訳『赤毛のアン』文春文庫、新刊『赤毛のアン論 八つの扉』文春新書
@officeyuko★新刊絵本『赤毛のアン』 松本侑子文・ちばかおり絵・世界文化社・1540円 3月27日発売 アンの名場面とプリンス・エドワード島の美しい水彩画40点以上の愛蔵版 Amazon amazon.co.jp/o/ASIN/4418248…… 楽天ブックス books.rakuten.co.jp/rb/18134217/ pic.x.com/Zqma2xytk5
（出典 @Chocolate__sg）
デブ学生
@Chocolate__sg小説赤毛のアンの舞台、プリンス・エドワード島。草原にカラフルな家が立ち、一面にバターカップ（キンポウゲ）やルピナスが咲く様は夢のよう。名物のロブスターや牡蠣に白ワインを合わせる時間は至福
（出典 @lilie_tampere）
リーリエ🐼
@lilie_tampereカナダだと有名どころはプリンス・エドワード島とかかしらね
（出典 @TGUtkic2017）
東海学園大学 武市ゼミ
@TGUtkic2017本日のコミュニティニュースでは、3月8日(土曜日)にみよし市図書館学習交流プラザ「サンライブ」で行われた「赤毛のアンとプリンス・エドワード島の世界」についてお話します！ ぜひお聴きください！ #モミアゲラジオ #みよしコミュニティニュース
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