この街を訪れたら、ぜひ味わいたいのが、ルイジアナ南部ならではのケイジャン＆クレオール料理。とろりと濃厚なスープにシーフードやソーセージ、オクラなどを煮込んだ「ガンボ」や、スパイスと具材が絶妙に絡み合う炊き込みご飯「ジャンバラヤ」は、家庭料理でありながら奥深い味わい。香りと刺激が食欲をそそります。
食後には、揚げたての「ベニエ」を。粉砂糖をたっぷりまぶしたこの四角いドーナツは、カフェ・デュ・モンドで朝から行列ができるほどの人気。コーヒーとともにいただけば、まるで地元の人になったかのような気分に。
音楽とスパイス、そして歴史が溶け合うニューオーリンズでは、心と舌が同時に踊り出すような、特別な体験が待っています。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @teitohentaiclub）
なんとかかんとか＠凍結されたのでこれは別垢
@teitohentaiclub今夜はジャズエイジのニューオーリンズ卓だわさ！！！！！ワクワクですよ
（出典 @m2_09）
m2
@m2_09ジョージ・ウィンストンの新譜が、意外にニューオーリンズ風で、どういう心境の変化だろうと思ったら、プロフェッサー・ロングヘアーをお祝いするアルバムの先行トラックらしい。何のお祝いだろう？生誕というにはキリが悪いし。 open.spotify.com/track/3D9nYXzO…
（出典 @Junction_1031）
ジャンクション
@Junction_1031ポートオーリンズリゾートが本当に良い！ガーデンディストリクトのように上品な雰囲気のリバーサイドと、市街地のように賑やかな雰囲気のフレンチクウォーターと、ニューオーリンズが持つ２つの良さが生かされていて最高！！！ x.com/disneyjp/statu…
（出典 @machi2syorin）
旅する本屋 街々書林
@machi2syorinミシシッピ川をニューオーリンズから北上して、メンフィス、セントルイス、そしてミネソタへ。 『アメリカ・ミシシッピリバー 音楽の源流を辿る旅』はこの川に沿ってアメリカンミュージックのルーツに迫ろうとします。ミュージシャンとともに各地の風景や食も満載。 今日3月16日も12:34にオープン pic.x.com/DrHMIn1tKQ
（出典 @kahanacha）
坂道×48ネタちゃんねる
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（出典 @frontaura056943）
温泉と旅。
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（出典 @kitty__keiko）
ナンシー・トルネアータ
@kitty__keiko「チャーリーとの旅」ジョン・スタインベック 58歳。愛犬とキャンピングカーでアメリカ再発見の旅へ。 TVに影響を受けない素朴なモンタナに恋してガン細胞のように発展したシアトルに絶望して故郷モンタレーの変貌に失望してニューオーリンズで白人と口論してニューヨークの自宅近くで迷子になった。 pic.x.com/f9ealxOiOd
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